twotwothree

På coop hittade jag en stor rund bytta med raggmunkssmet inuti. Det stod att det var en nyhet och för mig var det också det. Hela byttan kostade 22 kronor, vilket jag tyckte var billigt och jag var ju bara tvungen att testa. Jag föreställde mig någon slags smet, ungefär som våffelsmet MEN det var verkligen potatisgegg i burken.

Burken såg ut som en sådandär turkisk-yoghurt burk. Geggan var väldigt geggig och jag var lite oförberedd på det hela. Jag tänkte göra en jätteraggmunk men det var svårare än jag trodde och såhär i efterhand kan jag konstatera att jag borde gjort dem tunnare och stekt dem lite längre eftersom de inte var helt mjuka i mitten men man lär sig så länge man lever.

Man kan nog ha lite allt möjligt till men jag valde creme fraiche, lök och stenbitsrom.

Dagens enkla tips är alltså färdig raggmunk på burk!